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据中国网消息，国新办5月11日就“保障粮食安全，端牢中国饭碗”有关情况举行发布会。国家粮食和物资储备局副局长黄炜在发布会上表示，确保被污染的粮食绝对不容许进入口粮市场，这是我们工作的最终目的，也是一条红线。

一是监测关口前移。在收购环节开展质量和食品安全指标监测，每年采集全样品数超过7万份，及时掌握新收获粮食质量安全状况，提前主动掌握被污染粮食的粮情，为第一时间处置争取工作主动。

二是严格质量检验。通过国家级、省级、市级、县级粮食质量安全检验监测体系，在检验技术、设备方面加大投入，全面提升1500余个分布在全国的粮食质量安全检验机构和化验检验室的功能，累计增加检验参数2.9万个，月均检验样品数量增加2.6万个，为把好粮食入库关、出库关创造了比较好的条件。

三是坚决分类处置。在收购环节，发现受污染粮食后定点收购、专仓储存、全程监管，不能和其他一般流通的粮食混在一起，要进行封闭式管理。储存环节，按照使用用途，比如工业方面的应用，要定期、不定期开展储粮质量抽检，准确掌握粮食质量情况，坚决做到不符合食品安全标准的粮食绝不允许流入口粮市场和食品生产企业。

四是加强党政责任落实。通过党政同责指挥棒，全面压实各级党委政府对这个问题的工作责任。就食品安全问题，根据食品安全法的要求，国家建立了各部委的联动机制，各级政府建立了系统监管体系。将相关工作纳入党政同责考核，这是重要指标，如果有问题一票否决。请大家尽管放心，在这个问题的管理上，政府的态度是坚决的，绝对不允许被污染的粮食进到口粮市场、进到老百姓的餐桌上。

（文章来源：上海证券报·中国证券网）