1、前言吃过La Tasca的西班牙海鲜饭以后一直对它念念不忘，于是决定照着网上的菜谱尝试着做一次。

2、不过省略了很多很专业的食材，例如藏红花等。

3、这样就变成了一道家庭简单易学版的西班牙海鲜饭。

(相关资料图)

4、喜欢的朋友们来试试吧，食材很简单哒！材料主料：生米100g；辅料：油适量、盐适量、西红柿3个、洋葱1个、柿子椒1个、鸡胸肉1块、黑胡椒适量、蒜适量、虾10只西班牙海鲜饭1准备食材。

5、西红柿切块、柿子椒切丁、洋葱切丝。

6、2鸡胸肉切块。

7、3加适量洋葱、蒜，煸炒鸡胸肉，然后盛出。

8、4加入黑胡椒、适量洋葱、蒜，煸炒虾仁（此步骤可以换成大虾）。

9、5煸炒洋葱、蒜、西红柿和柿子椒。

10、（留出一点洋葱出来，因为下面还要煸炒大米）6炒米，加上剩余的洋葱和适量的蒜。

11、7把之前煸炒好的鸡胸、柿子椒、西红柿等和大米一起放入，（先不要放入虾仁）。

12、加适量、豌豆、开水和盐一起翻炒。

13、8大约30分钟，饭快出锅之前，放入煸炒好的虾仁，继续翻炒二三分钟就可以关火了，这样可以保证虾的鲜味。

14、9家庭简易版西班牙海鲜饭就出锅啦！卖相虽然不好看，但是吃起来很美味哈！小贴士这道菜的好处就是不用放藏红花等材料依旧美味。

15、做的时候可以放半块浓汤宝提鲜。

16、条件允许的话，可以放些大虾、牡蛎等海鲜。

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